大家好，如果您还对单侧鱼骨线是什么意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享单侧鱼骨线是什么意思的知识，包括双鱼座红色鱼骨的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 清蒸双鱼最正宗的做法
2. 单侧鱼骨线是什么意思

[One]、清蒸双鱼最正宗的做法

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。青岛人爱吃黄花鱼但通常是油炸或红烧，很少清蒸。

今天和大家分享的这道清蒸大黄花鱼做法简单，而且也有和小黄花一样的鲜嫩口感。

口感鲜嫩味道鲜美

食材与辅料

大黄花鱼1条

葱姜香菜少许

小米椒二根

美人椒一根

生抽适量

米醋适量

料酒适量

盐适量

作法步骤

黄花去鳞从腹部剪开至嘴部（剪穿）

小米椒、美人椒与生抽、醋调汁

姜切片，葱切段备用

为了让鱼更好造型，鱼骨处切开

鱼骨处切开摆成趴状

鱼腹料酒、食盐抹匀并放葱姜

鱼背同样操作腌渍半小时

在腌渍中提前将蒸鱼锅里放水烧开

待水烧开后再放更能保持鱼的鲜嫩

放锅中蒸六七分钟即可

浇上调好的料汁

蒸鱼时间也视鱼的大小和种类

蒸的时间过长鱼肉就会蒸老

这样清蒸黄花鱼肉很鲜嫩

家里有孩子调汁可以不浇鱼身上

这样孩子直接吃，大人蘸料吃

总结

〖One〗、买黄花的时候一定要注意看鱼腮以鲜红为佳

〖Two〗、蒸鱼时一定要开水蒸六七分钟即可，过长时间鱼肉会变的柴，口感不好

〖Three〗、蒸鱼时鱼造型成趴状，可以更好的让鱼肉均匀受到蒸汽

[Two]、单侧鱼骨线是什么意思

答：单侧鱼骨线又叫纵向减速标线因状似鱼骨，又俗称“鱼骨线”。鱼骨线，顾名思义，就是类似于骨刺或者是锯齿一样的形状，一般用于交通流量比较大的地方。

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